Sobre la granja

Cómo cuidar las uvas

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Las uvas son una verdadera decoración del jardín. De su vid frondosa resulta un magnífico cenador. El placer estético al admirar los elegantes grupos de maduración da paso a sensaciones no menos agradables experimentadas al comer bayas. Sin embargo, antes de disfrutar de jugosas bayas, es necesario plantar un viñedo. Entonces cuídalo, forma los arbustos, planta y multiplica. Piensa duro ¡En absoluto! El cuidado es bastante simple.

Cómo cuidar las uvas en primavera y otoño.

La agrotecnología de esta cultura es simple, pero todavía existen algunos matices que afectan el rendimiento.

La liga correcta para principiantes.

El cuidado apropiado comienza con la liga. La vid, ya sea de crecimiento medio o fuerte, no puede desarrollarse normalmente en la superficie del suelo, por lo tanto, está amarrada. Antes de sostener la liga debe identificar las ramas que requieren fijación. Estas deben ser enredaderas arboladas, no en brotes verdes.

Hay varias formas de liga, cada una de ellas no solo tiene ventajas, sino también desventajas.

  • La colocación vertical de la vid hacia arriba provoca un desarrollo abundante de los ojos superiores y un crecimiento débil, y la ausencia de floración de los brotes inferiores. Como resultado de tal liguero, la base del arbusto queda desnuda, y la parte superior del arbusto crece intensamente, lo que complica su colocación en el enrejado. Además, la poda de ramas y el cobijo de la planta para el invierno es complicado. Por lo tanto, se recomienda usar este método solo cuando sea absolutamente necesario.
  • Fijando la vid verticalmente hacia abajo. Se usa en arbustos de manga larga y tallo alto. La desventaja de este método es la ubicación incorrecta de la mayor parte del crecimiento verde, que ahoga el crecimiento de los brotes jóvenes.
  • Inclinar hacia arriba mejora el crecimiento de los brotes más bajos y amortigua ligeramente el desarrollo de la parte superior de la vid. Las desventajas de esta técnica son las mismas que las de la liga superior verticalmente, pero el aumento de un año se distribuye de manera más equitativa.
  • Liga horizontal Proporciona un suministro uniforme de energía a los ojos y dispara a todos los niveles de la vid. El arbusto está bien ventilado, iluminado por el sol, el crecimiento se distribuye uniformemente a lo largo del enrejado. Esta opción es considerada la más preferida y goza de gran popularidad entre los industriales y los jardineros. Prácticamente no hay inconvenientes, excepto que hay una formación de cepillo más pequeña en la base de las uvas.
  • El arco de liguero estimula el desarrollo de la parte media de la vid. El crecimiento de un año no se desarrolla por igual, por lo que este es inferior a la fijación horizontal de las ramas.
  • Arreglando la vid en forma de anillo. Estimula el crecimiento de la parte media de la vid, que repite el método arqueado. Sin embargo, el loopback refuerza las deficiencias en el crecimiento y la calvicie de la base del arbusto.
  • A menudo, cuando la liga utiliza el método combinado. Típicamente, este método se usa para obtener un crecimiento de un año con el fin de enraizarlo y su posterior desembarque.
La primera liga se realiza después de alcanzar los brotes de 50 cm. Se requerirá un total de 3-4 procedimientos, después de lo cual el arbusto no aumentará significativamente en el crecimiento, lo que significa que la necesidad de arreglar la vid desaparecerá.
Uvas de liga necesarias en el primer año de vida.

Formación de arbustos en los primeros y siguientes años.

Antes de familiarizarse con las reglas de recorte del arbusto, debe estar familiarizado con los principios básicos de este procedimiento. En el primer año después de plantar, las plantas de semillero crecen una vid (hombro) fuerte y saludable. En otoño no se corta, es por lo que será en el futuro todo el flujo de nutrientes y la posterior distribución de los brotes.

Desde el hombro en el próximo año de desarrollo de brotes jóvenes. En el otoño, cuando la poda deje las 3 ramas más fuertes (mangas). El intervalo entre los brazos que se desarrollan a partir de las yemas superiores debe estar dentro de los 80 cm. Los brotes de fruta brotan en ellos anualmente. Al final de la temporada se podan.

Hay muchas maneras de formar un arbusto de vid. Convencionalmente, se dividen en cubiertas y descubiertas. El primer grupo incluye molduras de cordones y ventiladores, y el segundo grupo consiste en esquemas estándar y de corte de línea de arco.

Es necesario formar un arbusto desde el primer o segundo año de desarrollo del retoño después de la siembra, y continuar durante 3-6 años. La duración del trabajo en los troncos está determinada por las características biológicas de la variedad y el clima de la región.

La conformación de los arbustos es necesaria para el cultivo de una buena cosecha.

Poda de guyo

El moldeado Bezshtambovaya es más adecuado para regiones con un clima severo, es posible incluso en verano. La esencia del método reside en el cultivo en el primer año de un brote fuerte, seguido de la poda de otoño. Desde la superficie del suelo y sobre el sitio de vacunación, se deben dejar 2 ojos (o 3 para el seguro). En el segundo año, los brotes que crecen de los ojos se cortan de la siguiente manera:

  • el primero es corto con 2-3 ojos, formando posteriormente un nudo de sustitución;
  • Segundo largo, formando una vid frutal.

En primavera, la vid se ata al enrejado de forma horizontal. Después de la cosecha en el otoño, debe quitar la vid de la fruta debajo de una ramita, lo que resulta en dos brotes jóvenes. En los años siguientes, se repite el principio de moldeo.

Esquema de poda de uva guyot

Modelado de abanico para una gran cosecha.

Este método es adecuado para regiones con condiciones climáticas difíciles. Se diferencia del método de Guyot en que hay 3-6 mangas en el hombro, y algunas veces más. Las vides se atan en un enrejado en forma de abanico, de donde proviene el nombre del método de formación. Dependiendo de la longitud de las mangas, las ramas se pueden modelar de diferentes maneras:

  • uno o varios niveles;
  • simple o doble cara;
  • manga corta o larga;
  • Estándar o sin pin.

Los dos primeros años se forma el arbusto, así como por el método de Guyot. En la tercera temporada se toman para la creación de mangas. El objetivo principal es crecer 2 brotes en cada vid. En el otoño, las ramas crecidas se cortan a lo largo del manguito, pero no menos de 50 cm, y luego se atan a un enrejado en forma de abanico.

Ventilador de 4 y 6 mangueras.

Independientemente del método elegido para recortar el casquillo, se recomienda cumplir con reglas importantes:

  • Se prohíben las heridas en ambos lados del hombro;
  • Los brotes despertados al nivel de 60-70 cm de la superficie del suelo deben romperse (la formación comienza por encima de este punto de crecimiento);
  • la pendiente del hombro debe tener un ángulo de unos 30 ° para que la vid no se agriete y no se apoye en el suelo;
  • La liga de primavera se realiza horizontalmente.

Pulverización y buen riego.

El cumplimiento de las reglas de la tecnología agrícola no protege contra el desarrollo de enfermedades típicas y ataques de plagas, por lo que muchos jardineros recurren a rociar los arbustos con preparaciones especiales. A veces los tratamientos son la única garantía de la seguridad del cultivo.

Las variedades más deliciosas de cultivo son especialmente susceptibles a los ataques de infecciones e insectos. Las lluvias prolongadas también pueden causar daños a las bayas. Y en condiciones de alta temperatura y alta humedad, el hongo se desarrolla con bastante rapidez.

La elección de los medicamentos modernos para enfermedades y plagas es muy grande, pero a veces es suficiente con los medios habituales: líquido de Burdeos o solución de sulfato de cobre. Cuando se usan fungicidas complejos se pueden proteger contra múltiples tipos de infecciones fúngicas. Entre los jardineros, Topaz es una droga popular que previene enfermedades tan peligrosas como el moho y el oidio.

Los trabajos de mantenimiento deben realizarse en primavera. La fumigación está prevista para la noche. El arbusto se procesa de arriba a abajo, luego la planta se satura mejor con la composición utilizada. Se repite el procedimiento antes de la floración. Strob bien probado de drogas.

Después de que las uvas hayan florecido, es importante tener tiempo para rociar el fungicida. Una vez que las bayas se forman al tamaño de los guisantes, es necesario procesar la mezcla de Burdeos (azufre coloidal, cloróxido de cobre), pero esta vez solo se permite rociar el cepillo.

La pulverización y el riego necesitan uvas en todas las etapas de crecimiento

Se realiza total para la temporada 4 tratamientos preventivos. En caso de detección de signos de enfermedad o insectos, el tratamiento se realiza después de la lluvia después de 2 horas o se rocía los arbustos de forma cíclica.

Regar las uvas no es tan frecuente, pero sí abundante. Debe ser guiado por la humedad del suelo. No debe involucrarse en los procedimientos de agua, un exceso de humedad provoca el desarrollo de hongos. Las uvas necesitan particularmente ser regadas después de plantar las plántulas, antes del período de floración y en el otoño después de la cosecha.

Aderezo y sus términos.

El desarrollo intensivo de la vid requiere la alimentación con una mezcla de nutrientes. Los siguientes fertilizantes se utilizan durante la temporada de crecimiento:

  • antes de abrir los arbustos después de la invernación, se vierten con una solución (20 gramos de superfosfato, 10 gramos de nitrato de amonio, 5 gramos de sal de potasio por planta se toman por cubo de agua);
  • 10-14 días antes del inicio de la floración, los piensos se introducen a partir de los mismos componentes y proporciones;
  • cuando las bayas verdes alcanzan el tamaño de los guisantes, el suelo se fertiliza con superfosfato y sal de potasio (en esta etapa no se usan sustancias nitrogenadas);
  • Después de recolectar los racimos, los arbustos se alimentan con sustancias potásicas para aumentar la resistencia al invierno del cultivo.
En lugar de sustancias minerales, deben utilizarse soluciones a base de estiércol o excrementos de aves como aderezo de primavera.

Para enriquecer el suelo con micronutrientes, se recomienda aplicar estiércol en combinación con ceniza de madera, superfosfato y sulfato de amonio una vez cada 3 años. La mezcla se distribuye uniformemente en la superficie del suelo, después de lo cual se desentierra la parcela. El trabajo de otoño en la fertilización del suelo está aumentando, dependiendo del contenido de arena (tipo arena - 1 vez en 2 años, arena - anualmente).

Mejoramiento de aderezo para uvas.

Refugio para el invierno y protección contra las heladas primaverales.

Las uvas pertenecen a los cultivos que son más adecuados para un clima templado. Sin embargo, gracias a los esfuerzos de los criadores, fue posible cultivar arbustos en regiones con condiciones climáticas severas. Si la variedad tiene poca resistencia a las heladas o si el umbral de temperatura en el invierno cae por debajo de 15 °, en otoño, se está trabajando para crear un refugio que proteja a la planta de la congelación.

Es imposible predecir los caprichos del clima, por lo que los viticultores preparan esquejes para el almacenamiento de invierno en el otoño. En el caso de la muerte del arbusto, existe la posibilidad de guardar la variedad para un mayor cultivo.

Todas las uvas se dividen convencionalmente en grupos que indican el grado de resistencia de las plantas a las heladas:

  • 1er grupo: resistencia a las heladas de -25 ° a -28 ° (la vitalidad de los ojos es 80-100%);
  • 2do grupo: de -23 ° a -27 ° (los ojos ahorran hasta 60-80%);
  • 3er grupo: de -18 ° a -22 ° (ahorro de ojos de hasta 40-60%);
  • Los grupos 4 y 5 son de -13 ° a -17 ° (el indicador de preservación de los ojos es muy bajo).
Preparando uvas para cobijo.

Dada la variedad que pertenece a un grupo en particular, elija uno de los métodos de refugio más apropiados:

  • con la ayuda de escudos y tablas de madera, seguido de tierra pulverizada;
  • el método de instilar la vid en una zanja preparada (una capa de suelo de 15 a 30 cm según el grupo de resistencia);
  • envoltura con película de plástico;
  • Calentando bolsas de azúcar o harina;
  • Envolver las vides de agrofibra.
Cuando se utiliza agrofibra, se tiene en cuenta el hecho de que el material es capaz de proteger solo las heladas cortas de otoño o primavera. Al crear un refugio de invierno, se recomienda combinar esta opción con escudos de madera o polvo de tierra.

No es necesario apresurarse o apretarse con el trabajo de climatización de la vid: con la envoltura temprana hay una alta probabilidad de que las ramas estallen, y cambiar el trabajo para un momento posterior está plagado de la congelación de algunas partes o todo el arbusto con una fuerte caída de temperatura.

Vacunación de viñedos

De los muchos métodos de injerto, los jardineros disfrutan de las siguientes opciones.

De mesa

Es necesario inocular en el período - febrero - marzo. El procedimiento se realiza en condiciones ambientales con esterilidad. Una semana antes de la operación, los recortes se toman del lugar de almacenamiento y luego se remojan durante unos minutos en una solución débil de permanganato de potasio para la desinfección. A continuación, los recortes se envuelven en arpillera húmeda y se envían al almacenamiento a una temperatura de 10-15 °.

Injerto de uva de mesa gradual

El stock se prepara 10 días antes de la vacunación. Como regla general, se elige la plántula más fuerte. Su sistema de raíces se acorta a 10-15 cm. Además, el material gira con un paño húmedo y se almacena a una temperatura de 10-15 °.

El proceso de conexión del portainjerto con injerto se lleva a cabo rápidamente, de modo que se conserva más humedad en los tejidos de los espacios en blanco.

El sitio de acoplamiento puede ser estrechamente vendado o fijado con cinta adhesiva. Las condiciones ideales para la acumulación de las dos partes se crean con un corte en forma, formando ranuras. Cuando se acoplan, están estrechamente conectados, formando un solo sistema vascular, a través del cual se restaura el movimiento de los nutrientes.

Cómo inculcar un taladro

La base se toma shtamb, ubicada lo más cerca posible del suelo y con suficiente grosor. Se hace un agujero con un taladro cuyo diámetro es igual al corte utilizado. Inmediatamente después de hacer un agujero, se instala un corte empapado y pelado. El lugar de atraque se fija con cera o arcilla. A continuación se muestra un diagrama simple.

Método de división

De esta manera, implantan el escape del año pasado o de mayor antigüedad, así como el vástago obtenido de una vid verde anual. El sitio de vacunación está programado entre el segundo y el tercer nodo, se realiza una hendidura longitudinal de aproximadamente 3 cm.

El corte preparado se inserta en el entierro y se venda cuidadosamente con el injerto, después de lo cual se humedece. Una condición importante para la supervivencia es el régimen de temperatura de 22-26 °. El procedimiento se realiza con instrumentos desinfectados y rápidamente, para evitar que el material de trabajo se seque.

División de la uva

El camino hacia el tocón

El trabajo se realiza en la primavera durante el inicio del movimiento de jugo (hasta mayo). La esencia del procedimiento implica la eliminación de la vid antigua cortándola y creando una división en el corte (2-3 cm de profundidad), donde se insertan 1-2 injertos.

El stock en el sitio se aprieta demasiado con hilo y se rellena la unión con cera o se sella con arcilla. Sobre la película de la cubierta del sótano y todo cubierto con tierra. Después del desarrollo de los primeros brotes, la parte montañosa puede rastrillarse.

Métodos de reproducción de la vid

La reproducción se produce con esquejes, injertos con stock y estratificación. Las semillas se utilizan sólo para la cría. Las plántulas cultivadas se desarrollan pobremente y producen bayas pequeñas que no tienen buen sabor. Sin embargo, para la recolección de material genético las semillas son de verdadero valor.

  • Los recortes se pueden cortar del arbusto en cualquier momento, pero el período más favorable es el otoño. Hay muchas maneras de almacenar espacios en blanco, seguidos de enraizamiento y plantación en campo abierto. La siembra de primavera de los retoños tiene ventajas en comparación con la de otoño, ya que durante el verano y la estación cálida del otoño, el chubuk tiene tiempo de fortalecerse y sobrevivir a las heladas de invierno sin mucho riesgo. Mientras que un brote joven débil es susceptible de congelarse o dañarse por enfermedades típicas.
  • El método de injertar con la culata permite aserrar una enredadera vieja y recortes que la han tocado. Un brote establecido comienza a desarrollarse rápidamente y ya en la segunda temporada entra en la fase de fructificación.
  • Capa implica una elección sobre las uvas del brote anual, que se desarrolla en la parte inferior y la deja caer a fines de otoño en un agujero, cuya profundidad es de aproximadamente 25-30 cm. Espolvoree la parte superior de la vid con una mezcla de tierra fértil y estiércol o compost. En la primavera de prikopannoy, otvodki obtuvo un arbusto de pleno derecho, que desarrolla brotes nuevos iguales al número de brotes. La siguiente temporada, en primavera, las vides de los esquejes se trasplantan a un lugar permanente.
El método más común de propagación de uvas - esquejes

Persiguiendo

El estampado en relieve es un procedimiento para quitar la parte superior de un brote en crecimiento con follaje. El propósito de la operación es la redistribución de nutrientes entre todos los órganos de la vid, mientras que los procesos de crecimiento se ralentizan entre 3 y 4 semanas.

Al menos 16 hojas sanas y bien desarrolladas quedan en la vid. Un método corto de poda con solo 5 hojas restantes sobre el cepillo no proporcionará a la planta suficientes micronutrientes. Y la caza adecuada estimula la formación de grandes racimos y bayas, la maduración oportuna de frutas y vides en los nudos de sustitución.

Términos del procedimiento:

  • en los arbustos de variedades tempranas, la remoción de las copas se lleva a cabo en la década 2-3 de julio;
  • La operación fue recomendada para las variedades medias a principios de agosto;
  • Las plantas con una estación de crecimiento prolongada deben retirarse de la punta a finales de agosto o principios de septiembre.

Al conocer las sutilezas de las uvas en crecimiento, puede cultivar varios arbustos de diferentes variedades en su sitio, incluso para principiantes. Особую радость испытывает любой садовод, когда снимает щедрый урожай, которым с гордостью можно похвастать перед друзьями или соседями.

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